马尔卡森 MARCASSIN

　　马尔卡森MARCASSIN美国加利福尼亚州索诺玛峡谷（SonomaValley,California），1985年，海伦？戴利（HelenTurley）和约翰？韦劳弗（JohnWetlaufer）买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄园。1996年，他们产出批马尔卡森庄园葡萄酒：夏多利（Chardonnay）和黑皮諾（PinotNoir）。它们都很出色，而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始，主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄，酿造出一系列的精美夏多利酒，它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同，你要掌控所有的种植和酿酒问题。

　　戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS

　　戴利葡萄酒TURLEYWINECELLARS美国加利福尼亚州纳帕谷，拉里？戴利（LarryTurley）一直追求着他的激情：老藤金粉黛尔（old-vineZinfandel）和佩蒂席拉（Petite Sirah），他称呼它们为“大红”，这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传，他的姐妹海伦？戴利（HelenTurley）是一位葡萄酿酒师，经营着Marcassin——加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒（Zinfandels）。

　　戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字，那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和谐。相比之下，时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。

　　玛歌酒庄 CHATEAU MARGAUX

　　玛歌酒庄CHATEAUMARGAUX法国波尔多玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅，也是吉耶纳（Guyenne）地区宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来，这里几易其主。1804年，LaColonilla侯爵来到这里，将古老的哥特式住宅夷为平地，修建了今天我们看到的城堡。1977年，Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡，斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。Emile Peynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为，要等很长时间，这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。

　　狄康堡 CH　TEAU DYQUEM

　　狄康堡CHATEAU DYQUEM法国波尔多。狄康堡属于GrandPremierCru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”（BordeauxWineOfficialClassification）评定中，狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒，表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。